Magnezyum, vücut için çok önemli bir mineraldir ve kas, sinir, kalp sağlığı ile enerji üretiminde görev alır. Doğal olarak birçok besinde bulunur. İşte magnezyum açısından zengin yiyecekler:
Bitkisel Kaynaklar
- Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, kara lahana
- Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, kaju, fındık, ceviz, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, chia tohumu, keten tohumu
- Baklagiller: Nohut, mercimek, kuru fasulye, bezelye, soya fasulyesi
- Tam tahıllar: Yulaf, esmer pirinç, karabuğday, bulgur, tam buğday ekmeği
Diğer Kaynaklar
- Bitter çikolata (kakao oranı yüksek olanlar)
- Avokado
- Muz
- İncir ve kuru kayısı
- Deniz ürünleri: Somon, uskumru, ton balığı
- Süt ürünleri: Yoğurt, kefir
Günlük Magnezyum İhtiyacı
- Yetişkin erkekler: yaklaşık 400–420 mg
- Yetişkin kadınlar: yaklaşık 310–320 mg
- Gebelik ve emzirme döneminde ihtiyaç artabilir.
