Somon Balığı Tarifi – Balık Nasıl Pişirilir

Midyat Haber tarafından yayınlandı
yayınlandı güncellendi
1dk, 10sn
52
featured
Paylaş

🐟 Tavada Somon (En Kolay ve Lezzetli)

Malzemeler:

  • 2 parça somon fileto
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limon

Yapılışı:

  1. Somonları kağıt havluyla kurula.
  2. Üzerine tuz ve karabiber serp.
  3. Tavaya zeytinyağını koy, orta ateşte ısıt.
  4. Somonu önce derili tarafı alta gelecek şekilde koy.
  5. 4-5 dakika pişir, sonra çevir ve 2-3 dakika daha pişir.
  6. Sonunda sarımsağı ekle, limon sık ve servis et.

👉 Dışı çıtır, içi yumuşacık olur.

🔥 Fırında Somon (Daha Sağlıklı)

Malzemeler:

  • Somon fileto
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Kekik veya dereotu
  • Limon dilimleri

Yapılışı:

  1. Fırını 200°C’ye ısıt.
  2. Somonu fırın tepsisine koy.
  3. Üzerine zeytinyağı gezdir, baharatları ekle.
  4. Limon dilimlerini üstüne koy.
  5. 15-20 dakika pişir.

👉 Yağ eklemeden de çok lezzetli olur.

🍝 Kremalı Somon (Restoran Tarzı)

Malzemeler:

  • Somon
  • Krema (grädde)
  • Sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Biraz tereyağı

Yapılışı:

  1. Somonu tavada pişir ve kenara al.
  2. Aynı tavada tereyağı + sarımsak ekle.
  3. Krema koy, tuz-karabiber ekle.
  4. Somonu tekrar içine koy ve 5 dakika sosla pişir.

👉 Makarna ile mükemmel gider.

🔑 Küçük İpuçları:

  • Somon çok pişerse kurur → fazla pişirme
  • Limonu en sona sık → tadı daha güzel olur
  • Zeytinyağı en iyi seçenek (tereyağı da olur ama ağır olabilir)